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Receta de Pescado en Salsa de Anchoas
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Receta

Pescado en Salsa de Anchoas

60 min
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Delicoso pescado en salsa de anchoas con pimiento morron. Receta de mi mama.
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Pescado en Salsa de Anchoas
Delicoso pescado en salsa de anchoas con pimiento morron. Receta de mi mama.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de chervil
  • 1 lata de pimiento rojo
  • 1 lata de crema
  • 1/2 lata de anchoa
  • 2 cucharadas de consomé en polvo
  • 4 cucharadas de queso parmesano
  • limones
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Pescado en Salsa de Anchoas

Preparación

Marinar el pescado con limón, sal y pimienta durante un periodo de 1 a 3 horas. Retirar de la marinada y colocar en un recipiente para hornear.
Licuar la crema con los pimientos, las anchoas y el consomé.
Vaciar el contenido sobre el pescado y agregar el queso parmesano encima.
Hornear por 30 minutos.
Mirelle

Mirelle Safadi

TIPS

"Le puedes agregar un poco de leche a la mezcla, y si lo quieres más fuerte le pones mas anchoas. Lo puedes servir con pan arabe calientito."

PRESENTACIÓN

"Lo puedes decorar con un poco de perejil en polvo."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pescado en Salsa de Anchoas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
349
kcal
17%
349 kcal
Carbohidratos
61.0
g
20%
61.0 g
Proteinas
31.9
g
64%
31.9 g
Lípidos
7.9
g
12%
7.9 g
Fibra dietética
12.5
g
25%
12.5 g
Azúcares
0.6
g
0.6%
0.6 g
Colesterol
10.6
mg
3.5%
10.6 mg
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