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Mirelle Safadi

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Receta

Pescado en Salsa de Anchoas

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Delicoso pescado en salsa de anchoas con pimiento morron. Receta de mi mama.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilos de chervil
  • 1 lata de pimiento rojo
  • 1 lata de crema
  • 1/2 latas de anchoa
  • 2 cucharadas de consomé en polvo
  • 4 cucharadas de queso parmesano
  • limones

Preparación

Marinar el pescado con limón, sal y pimienta durante un periodo de 1 a 3 horas. Retirar de la marinada y colocar en un recipiente para hornear.
Licuar la crema con los pimientos, las anchoas y el consomé.
Vaciar el contenido sobre el pescado y agregar el queso parmesano encima.
Hornear por 30 minutos.

PRESENTACIÓN

Lo puedes decorar con un poco de perejil en polvo.

TIPS

Le puedes agregar un poco de leche a la mezcla, y si lo quieres más fuerte le pones mas anchoas. Lo puedes servir con pan arabe calientito.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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