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Receta de  Albóndigas de Pescado Estilo Sinaloa
Receta

Albóndigas de Pescado Estilo Sinaloa

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Un plato único, completo, rico, y diferente manera de hacer pescado en albóndigas con verduras en caldillo de tomate sabroso, para consentir a la familia o para invitar a tus amigos a comer.
Conoce más sobre Vanessa De La Puente

Ingredientes

5 porciones
  • 1/2 kilos de pescado blanco, molido
  • 1 huevo
  • pan molido, el suficiente
  • sal
  • oréganos
  • cilantro fresco
  • 1 cebolla morada
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • calabazas
  • 5 tomates
  • 1 jalapeño, crudo
  • 1 cubito de consomé, de camarón
  • pimientas

Preparación

Al pescado se le pone sal, pimienta, huevo, pan molido, poquito cilantro, un diente de ajo, un cuarto de cebolla morada, y se revuelve y se hacen las bolitas.
Se ponen a asar los tomates juntos con el chile jalapeño hasta que queden negritos y se licuan.
Se fríe la cebolla con el ajo, la zanahoria y la calabaza.
Después se le agrega lo licuado y se le agrega suficiente agua y el cubito de camarón, hasta hervir.
Ya que hierva se le agregan las albóndigas de pescado.
Al último agrega cilantro y un poco mas de orégano y salas a tu gusto.

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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Brenda Lu
04/04/2017 14:05:33
Perfecto saludos
Anónimo
15/04/2016 22:44:07
PRUEBALAS!!!! ¡¡¡¡¡ RIQUISIMAS !!!!
Anónimo
05/03/2015 21:38:20
para viernes de cuaresma Vamos a probar 
Fam Melchor
23/11/2013 12:58:29
Lo Hare Tengo todos los ingredientes y se me hace una receta muy original y saludable, espero que me quede rico, gracias

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