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Sofía Padilla Castro
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Receta de Bacalao al Horno con Naranjas y Aceitunas
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Sofía Padilla Castro
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Receta de Bacalao al Horno con Naranjas y Aceitunas
Receta
1

Bacalao al Horno con Naranjas y Aceitunas

25 minutos
Media
4 porciones
1
Esta receta es un delicioso platillo de bacalao al horno con naranjas y aceitunas. Aunque es un platillo que puedes preparar en muchas ocasiones del año, te lo recomiendo para la cena de navidad. Dale una nueva variación al bacalao habitual de tus navid
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Ingredientes

  • 4 bacalaos filetes, sacar las espinas
  • 1 1/2 cucharaditas de Maggi caldo de pollo
  • 1 cebolla roja pequeña, cortada horizontalmente en rodajas finas
  • 1 fruta naranja, cortada horizontalmente en rodajas finas
  • 1/2 taza de aceituna verde sin pepas, cortadas en cuartos
  • 1/4 de taza de aceite de oliva

    Preparación

    Precalienta el horno a 475ºF.
    Coloca el bacalao en una fuente para hornear y sazónalo uniformemente con caldo.
    Cubre cada flete con rodajas de cebolla, 1 rebanada de naranja y las aceitunas.
    Rocía con aceite de oliva.
    Hornea durante 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probar con un tenedor.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    242
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    5.9
    g
    2.0%
    Proteínas
    39.2
    g
    78%
    Lípidos
    6.3
    g
    9.7%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.3%
    Azúcares
    1.6
    g
    1.8%
    Colesterol
    93.5
    mg
    31%
    Esha
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