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Cazón con Tortillas
40 minutos
Baja
3 porciones
1
Una rica receta de cazón acompañado con tortillas que queda deliciosa. Es muy fácil de preparar y le da un toque especial a tus comidas.
Ingredientes
Preparación
Quitarle la sal al pescado, lavarlo bien y cocinarlo en agua con sal.
Luego desmenuzarlo, y freírlo con manteca, la cebolla picada y el epazote. Cocinar a fuego muy bajo y remover continuamente hasta que se seque, pero sin que se dore.
Calentar las tortillas, y servir caliente.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
121
kcal
6.1%
Carbohidratos
0.2
g
0.1%
Proteínas
15.4
g
31%
Lípidos
6.0
g
9.2%
Fibra dietética
0.0
g
0.1%
Azúcares
0.1
g
0.1%
Colesterol
55.0
mg
18%
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