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Dario Diaz Rosas


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Receta

Ceviche Mi Gusto

1800 min
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La receta de ceviche mi gusto es una combinación de y verduras con un con un toque de salsa soya.
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Ceviche Mi Gusto
La receta de ceviche mi gusto es una combinación de y verduras con un con un toque de salsa soya.

Ingredientes

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  • 1 pieza de huevo
  • 1/4 de taza de soya
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 2 tazas de verdura
  • 1/4 de taza de vinagre de arroz
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 12 piezas de papel de arroz
  • 1 kilo de filete de pescado
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Ceviche Mi Gusto

Preparación

El filete se lava y se marina con el vinagre, el aceite y se le agrega salsa de soya.
Precalentar el horno a 150 grados.
Enharinar una charola con aceite poner el pescado envuelto de papel de arroz junto con las verduras.
Agregar el vino, el huevo batido y ponérselo encima para q haga una costra.
Después de que esté horneado tiempo 12 minutos.
Se saca del horno se sirve de inmediato y se acompaña con vino blanco.
Dario

Dario Diaz Rosas


TIPS

"Tratar que el papel de arroz no se moje demasiado porque se rompe."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ceviche Mi Gusto

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
240
kcal
12%
240 kcal
Carbohidratos
12.3
g
4.1%
12.3 g
Proteinas
40.7
g
81%
40.7 g
Lípidos
1.4
g
2.2%
1.4 g
Fibra dietética
1.9
g
3.9%
1.9 g
Azúcares
0.7
g
0.8%
0.7 g
Colesterol
91.7
mg
31%
91.7 mg
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