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Receta

Deditos de Pescado con Aderezo de Yogurt

Name: Deditos de Pescado con Aderezo de Yogurt
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: Pam® Oliva, aceite de oliva extra virgen en aerosol; 600 gramos de filete de pescado; 1/2 tazas de harina de trigo; 1 huevo, batido; 120 gramos de pan molido; 5 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado; 1 taza de yogur natural; 4 chiles jalapeños; al gusto de sal y pimienta

20 mins

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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 25% menos calorías y 70% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

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Ingredientes

6 porciones

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Pam® Oliva, aceite de oliva extra virgen en aerosol
600 gramos de filete de pescado
1/2 tazas de harina de trigo
1 huevo, batido
120 gramos de pan molido
5 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
1 taza de yogur natural
4 chiles jalapeños
al gusto de sal y pimienta

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.

Secar los filetes de pescado bien con papel de cocina, cortar en deditos y añadir sal y pimienta al gusto.

Preparar 3 recipientes para el empanizado: uno con harina, uno con huevo y otro con pan molido, pasar los deditos por harina, luego por el huevo y por último por el pan molido.

Colocar los deditos en una charola y rociarlos con 2 disparos de PAM® Oliva por encima y 2 disparos por el otro lado.

PRESENTACIÓN

Hornear por 10 minutos de un lado y 10 minutos del otro lado. Licuar todos los ingredientes para el aderezo, y servir para acompañar los deditos.

TIPS

Los niños generalmente se resisten a masticar los alimentos. Entre el primer y segundo año de vida, es importante promover la masticación para que se desarrollen bien sus mandíbulas y digieran correctamente.

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Deditos de Pescado con Aderezo de Yogurt

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Información por porción de 100gr., proporcionada por