x
ImagenReceta
Sara

Sara Salame
PUBLICIDAD
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Delicioso Huachinango a la Veracruzana

1 h
Baja
2
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube una foto
Imprimir
Prueba ésta receta de delicioso huachinango a la veracruzana para cualquier ocasión y disfruta de los sabores de Veracruz desde tu mesa. ¡Te encantará!
Conoce más sobre Sara Salame

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de huachinango
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 2 dientes de ajo
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cebollas picadas
  • 4 jitomates pelados y picados
  • 2 tazas de caldo de pescado
  • 1/2 taza de aceituna
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 6 chiles jalapeños en escabeche
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Lavar y secar bien el pescado por dentro y por fuera, salpimentar al gusto y agregar el jugo de lima.
    Freír los ajos y la cebolla en el aceite de oliva y dejar acitronar la cebolla. Agregar el jitomate y dejar sazonar a fuego lento.
    Agregar el caldo de pescado, las aceitunas, alcaparras, chiles y poner el pescado en la salsa, subir el fuego y ya que hierva volver a bajar el fuego y dejar cocinar hasta que esté bien cocido y la salsa esté espesa.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    636
    kcal
    32%
    Carbohidratos
    50.8
    g
    17%
    Proteínas
    77.1
    g
    154%
    Lípidos
    15.7
    g
    24%
    Fibra dietética
    19.7
    g
    39%
    Azúcares
    24.3
    g
    27%
    Colesterol
    117
    mg
    39%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Pescado Blanco a la Veracruzana

    Pescado Blanco a la Veracruzana

    3 Comentarios
    Receta de Arroz Blanco con Mariscos

    Arroz Blanco con Mariscos

    0 Comentarios
    Receta de Huachinango a la Veracruzana

    Huachinango a la Veracruzana

    1 Comentarios
    Receta de Pescado a la Veracruzana Picoso

    Pescado a la Veracruzana Picoso

    6 Comentarios
    Receta de Pescado Rodrigo

    Pescado Rodrigo

    5 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD