x
Sara

Sara Salame
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Delicioso Huachinango a la Veracruzana

1h
Baja
3
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Prueba ésta receta de delicioso huachinango a la veracruzana para cualquier ocasión y disfruta de los sabores de Veracruz desde tu mesa. ¡Te encantará!
Conoce más sobre Sara Salame

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de huachinango
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 2 dientes de ajo
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cebollas, picadas
  • 4 jitomates, pelados y picados
  • 2 tazas de caldo de pescado
  • 1/2 tazas de aceituna
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 6 chiles jalapeños en escabeche
  • sal, y pimienta al gusto

Preparación

Lavar y secar bien el pescado por dentro y por fuera, salpimentar al gusto y agregar el jugo de lima.
Freír los ajos y la cebolla en el aceite de oliva y dejar acitronar la cebolla. Agregar el jitomate y dejar sazonar a fuego lento.
Agregar el caldo de pescado, las aceitunas, alcaparras, chiles y poner el pescado en la salsa, subir el fuego y ya que hierva volver a bajar el fuego y dejar cocinar hasta que esté bien cocido y la salsa esté espesa.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD