Esta rica receta de filete con zanahorias, es ideal para prepararla en la comida del diario, le dará otro toque y sabor a tus platillos.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Derretir la mantequilla y poner a freír las zanahorias y la cebolla en juliana.
Cuando estén transparentes se agrega el filete bien limpio.
Cuando empiece a dorar se espolvorea harina y perejil.
Ya que la harina tomó color se agrega el caldo, la sal y la pimienta.
Se pone el traste en baño maría hasta que la carne esté muy suave.
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