Saludable receta de filete de pescado al curry con sabor Hindú. El curry tiene un sabor intenso que se complementa muy bien con el pescado.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta, pasarlos por la harina de maíz.
Poner aceite en spray sobre el sartén, acomodar los filetes de pescado hasta que se doren por ambos lados.
Salsa: En una olla colocar la margarina y dorar la cebolla, ajos y el tomate.
Incorporar las tabletas de caldo, el curry, perejil y la crema de leche.
Mezclar bien, dejar cocinar unos minutos.
Servir los filetes de pescado bañados con la salsa bien caliente.
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