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Filete de Pescado al Curry

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Saludable receta de filete de pescado al curry con sabor Hindú. El curry tiene un sabor intenso que se complementa muy bien con el pescado.
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Filete de Pescado al Curry
Saludable receta de filete de pescado al curry con sabor Hindú. El curry tiene un sabor intenso que se complementa muy bien con el pescado.

Ingredientes

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  • 6 piezas de filete de pescado blanco del nilo
  • 6 cucharadas de harina de maíz
  • 1 pieza de cebolla picada
  • 1 pieza de tomate mediano pelado y picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 taza de perejil finamente picado
  • 1/2 taza de crema fresca light
  • 1 cucharadita de margarina light
  • 2 cubos de caldo de pollo
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • aceites en aerosol para dorar el pescado
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Filete de Pescado al Curry

Preparación

Sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta, pasarlos por la harina de maíz.
Poner aceite en spray sobre el sartén, acomodar los filetes de pescado hasta que se doren por ambos lados.
Salsa: En una olla colocar la margarina y dorar la cebolla, ajos y el tomate.
Incorporar las tabletas de caldo, el curry, perejil y la crema de leche.
Mezclar bien, dejar cocinar unos minutos.
Servir los filetes de pescado bañados con la salsa bien caliente.
Elisa

Elisa López

TIPS

"Se puede acompañar con puré de papas o arroz blanco. Si lo prefiere puede servir con verduras al vapor para reducir el consumo de carbohidratos correspondientes al puré o al arroz."

PRESENTACIÓN

"Espolvorear ajonjolí negro o semillas de poppy."

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Calificaciones (6)
Andreaa Albarracin
2017-04-17T00:22:52.00-06
Lo preparé en casa con mi esposo, quedó espectacular pero solo le agregamos un cubo de caldo de pollo porque después iba a ser mucho condimento y lo del cilantro eso fue al gusto. Súper recomendado es fácil y rápido
Alba Sandoval
2016-04-27T18:43:51.00-06
A través de iOS Muy rica receta yo ya la hice con otro tipo de pescado pero la salsa quedo muy buena! Acompañada de un puré de papas
Anónimo
2015-03-15T13:20:42.00-06
Espectacular Divina!
Satine Cullen
2014-09-22T00:21:48.00-06
A través de Android Muy sabrosa! Ideal para compartir con amigos.
mimi laguna
2013-03-18T15:02:55.00-06
me encanto! esta riquísima!!!!!!!!!!
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Filete de Pescado al Curry

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
101
kcal
5.1%
101 kcal
Carbohidratos
14.7
g
4.9%
14.7 g
Proteinas
2.3
g
4.6%
2.3 g
Lípidos
4.3
g
6.6%
4.3 g
Fibra dietética
2.6
g
5.2%
2.6 g
Azúcares
0.8
g
0.9%
0.8 g
Colesterol
8.4
mg
2.8%
8.4 mg
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