x
ImagenReceta
Sal Sol

Sal Sol

PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Filete de Pescado en Salsa de Jamaica
Sal Sol

Sal Sol

Receta de Filete de Pescado en Salsa de Jamaica
Sal Sol

Sal Sol

Receta de Filete de Pescado en Salsa de Jamaica
Sal Sol

Sal Sol

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Filete de Pescado en Salsa de Jamaica
Receta
3

Filete de Pescado en Salsa de Jamaica

80 minutos
Baja
2 porciones
1
Cocina este original y gourmet pescado en una salsa de flor de Jamaica con un toque picosito de chile morita, servido con verduritas blanqueadas y salteadas en mantequilla, este delicioso y saludable platillo va a ser la sensación.
Conoce más sobre Sal Sol

Ingredientes

  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 2 piezas de chile morita remojados en agua caliente
  • 2 tazas de Concentrado de Jamaica
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de Sal de Mar Sal Sol®
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 2 piezas de huachinango cortado en porciones cuadradas de 200 g
  • 1 pizca de Sal de Mar Sal Sol®
  • 1 pieza de calabaza Italiana, cortadas en láminas y blanqueada
  • 5 piezas de espárragos blanqueados y cortados en 4
  • 5 piezas de cebollita cambray cortadas a la mitad y blanqueadas
  • 2 tazas de betabel hojas

    Preparación

    Agrega a la licuadora el ajo, el azúcar, el chile morita y el concentrado de agua de Jamaica, licúa hasta que se incorporen bien los ingredientes. Reserva.
    Calienta una ollita a fuego medio con la mantequilla y vierte la salsa que licuaste previamente, cocina hasta que espese, sazona con Sal de Mar Sal Sol® y pimienta a tu gusto. Reserva.
    Calienta un sartén a fuego medio con mantequilla, sazona el pescado con Sal de Mar Sal Sol® y cocina durante 12 minutos, retira del sartén y reserva. En el mismo sartén cocina las verduras sazona a tu gusto y reserva.
    Sirve un espejo de salsa de Jamaica coloca el pescado al centro y decora con las verduritas intercaladas alrededor. Disfruta.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    371
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    81.5
    g
    27%
    Proteínas
    4.1
    g
    8.2%
    Lípidos
    6.5
    g
    10.0%
    Fibra dietética
    7.0
    g
    14%
    Azúcares
    71.4
    g
    79%
    Colesterol
    16.1
    mg
    5.4%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD