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Helena Gómez

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Receta

Filete de Pescado Frito

45 mins
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13
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Este delicioso filete de pescado frito te lo recomiendo, ya que es un platillo que hasta a tus hijos les encantará.
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Ingredientes

8 porciones
  • 8 filetes de huachinango
  • 2 huevos, crudo enteros
  • 2 limones
  • harina, para empanizar
  • aceites, para freír
  • sal
  • pimientas

Preparación

Rociar el jugo de limón en los filetes de huachinango.
Espolvorearles sal y pimienta y dejar reposar 10 minutos.
Luego se empanizan los filetes con la harina.
Se pasan por el huevo batido y otra vez por la harina y se ponen en un sartén con aceite caliente para freírlos.
Se cocinan a fuego suave para que el pescado se cueza parejo y no se queme.
Se sirve con un delicioso puré de papa y ejotes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Víctor Zapata
15/01/2020 05:11:28
Muy buena

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