Para esta cuaresma los pescados están al top, este filete empanizado es una buena opción, y a los niños les encantará.
Con salsa cátsup o crema agria o mayonesa como dip.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Calienta el aceite hasta que sea adecuado para freír.
En un recipiente mezcla el pan rallado con la sal. En otro recipiente, mezcla el huevo con la leche, ¼ cucharadita de sal y un poco de pimienta.
Coloca cada filete de pescado en el batido de huevo, luego colócalo en el recipiente con el pan rallado y empánalos bien. Haz presión para que el pan rallado se adhiera.
Fríe cada filete de pescado durante 2 o 3 minutos, o hasta que esté dorado en ambos lados.
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