x
Lynda

Lynda Cocinita
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Filetes de Bacalao a la Mostaza

20 mins
Alta
4
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Receta estilo francesa de pescado en forma de filetes a la mostaza. Esta receta es una manera diferente de comer bacalao.
Conoce más sobre Lynda Cocinita

Ingredientes

4 porciones
  • 4 poros
  • 800 gramos de bacalao, en filetes frescos
  • 1 taza de jugo de limón, sin semillas
  • 150 mililitros de crema, fresca
  • 1 cucharada de mostaza, antigua
  • sal, y pimienta al gusto
  • agua, cantidad suficiente

Preparación

Lavar y secar el poro. Picarlo finamente. Ponerlo en una cacerola al fuego con 4 cucharadas soperas de agua, cocinar por 3 minutos.
Colocar los filetes en un sartén grande junto con el jugo de limón. Cubrir con papel aluminio y cocer a fuego alto por 6 minutos y retirar de la estufa.
En una olla pequeña mezclar la crema con la mostaza y calentar a flama media por 2 minutos y retirar del fuego.
Colocar los filetes en cada plato, servir junto con el poro cocido y bañar el pescado con la salsa de moztaza, salpimentar al gusto.

TIPS

Servir todo muy caliente.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Beti Robles
14/03/2014 19:20:04
A través de iOS Muy buen platillo, ya le hice una modificación usando jocoque en lugar de crema y también en quedo muy bueno

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD