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Receta de Filetes de Lenguado Escalfados en Salsa de Setas y Yoghurt
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Filetes de Lenguado Escalfados en Salsa de Setas y Yoghurt

60 minutos
Baja
porciones 8
1
Deliciosa receta de filetes de lenguado escalfados en salsa de setas y yoghurt, la salsa de yoghurt estilo griego con setas es una combinación perfecta junto con el pescado.

Ingredientes

  • 8 filetes de lenguado
  • 1/2 taza de espinaca fresca
  • 1/2 taza de seta en rodajas
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 taza de caldo de pescado
  • 2 1/4 tazas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%

    Preparación

    Poner el vino y el caldo en una cacerola y reducir en un tercio.
    Añadir las setas y el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y reducir a la mitad.
    Enrollar los filetes de lenguado y escalfar durante 5 minutos.
    Cuando esté listo, saltear las hojas de espinacas en un sartén con un poco de agua y sal y escurrir bien.
    Colocar los filetes en la parte superior y vaciar la salsa por encima.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    178
    kcal
    8.9%
    Carbohidratos
    4.0
    g
    1.3%
    Proteínas
    30.6
    g
    61%
    Lípidos
    3.8
    g
    5.9%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.0%
    Azúcares
    3.2
    g
    3.5%
    Colesterol
    84.0
    mg
    28%
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    Calificaciones (1)
    Alaska Alaska
    2016-12-22T20:51:42.00-06
    ame esta receta facil y riquisima asi me gusta mucho cocinar algo facil,rapido y riquisima
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