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Manta Estilo Sonora

65 min
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Este receta te encantara es muy buena te recomiendo que la hagas en época de cuaresma la puedes comer en tacos o como quieras. A mi familia y a mi nos gusta mucho hacerla en un disco en la playa.
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Manta Estilo Sonora
Este receta te encantara es muy buena te recomiendo que la hagas en época de cuaresma la puedes comer en tacos o como quieras. A mi familia y a mi nos gusta mucho hacerla en un disco en la playa.

Ingredientes

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  • 1 kilo de manta
  • 5 barritas de mantequilla
  • 1/2 taza de aceite
  • 5 tomates
  • 1 1/2 cebollas blancas
  • 1/4 de taza de aceituna
  • 2 latas de verdura mixta
  • 2 cajitas de Puré de Tomate
  • 2 latas de salsa del pato
  • 1 repollo (col) mediano
  • 1 lata de chile en escabeche en rajas
  • pimientas al gusto
  • sal al gusto
  • sal de ajo al gusto
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Manta Estilo Sonora

Preparación

Se pica la cebolla y el tomate en cuadritos, el repollo se pica en julianas no muy gruesas y se reserva.
La manta se lava y se corta en pedazos grandes y se pone a freír con el aceite y la mantequilla la sal de ajo y la pimienta en una olla mediana y ya que este media cocida se le agrega el repollo y se tapa.
Cuando el repollo este blandito se le agrega el tomate junto con la cebolla después le agregas el puré junto con la salsa del pato y la vuelves a tapar.
Ya cocido todo le agregas las verduras mixtas, el chile, las aceitunas y la sal al gusto lo revuelves muy bien y listo.
Blanca

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TIPS

"Le puedes agregar 1 kilo de camarón y queda riquísimo."

PRESENTACIÓN

"Te lo puedes comer como quieras en tacos o en plato con tortillas calientitas unos chiles güeros limones y salsa."

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Calificaciones (1)
Blanca Salido Macias
2014-02-28T19:13:52.00-06
esta receta es ideal para la época de cuaresma muy buena la manta estilo sonora
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Manta Estilo Sonora

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
174
kcal
8.7%
174 kcal
Carbohidratos
9.6
g
3.2%
9.6 g
Proteinas
1.8
g
3.6%
1.8 g
Lípidos
15.7
g
24%
15.7 g
Fibra dietética
3.0
g
6.0%
3.0 g
Azúcares
5.3
g
5.8%
5.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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