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Lorenza Ávila

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Receta

Marinada de Papaya

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Esta receta te ayudará a preparar una salsa para maridar pescados o aves como el pollo, pavo, codorniz, etc. La puedes hacer de papaya o de otra fruta como kiwi.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de papaya, en puré
  • 2/3 tazas de jugo de naranja, recién hecho
  • 1/3 tazas de salsa de soya
  • 1 diente de ajo, triturado

Preparación

En un recipiente de poca profundidad, combina la papaya hecha puré, jugo de naranja, la salsa de soya y el diente de ajo. Revuelve bien para que se integre todo.
Acomoda el alimento que vayas a marinar y sirve un poco encima, ya sea del pescado o pollo, de tal forma que se cubran los dos lados.
Cubre el recipiente con papel film y mete al refrigerador por 1 hora. Dale la vuelta una o dos veces durante este tiempo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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