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Receta

Marinada de Papaya

15 minutos
Baja
1 porción
1
Esta receta te ayudará a preparar una salsa para maridar pescados o aves como el pollo, pavo, codorniz, etc. La puedes hacer de papaya o de otra fruta como kiwi.

Ingredientes

  • 1 taza de papaya en puré
  • 2/3 de taza de jugo de naranja recién hecho
  • 1/3 de taza de salsa de soya
  • 1 diente de ajo triturado

    Preparación

    En un recipiente de poca profundidad, combina la papaya hecha puré, jugo de naranja, la salsa de soya y el diente de ajo. Revuelve bien para que se integre todo.
    Acomoda el alimento que vayas a marinar y sirve un poco encima, ya sea del pescado o pollo, de tal forma que se cubran los dos lados.
    Cubre el recipiente con papel film y mete al refrigerador por 1 hora. Dale la vuelta una o dos veces durante este tiempo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    256
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    58.5
    g
    20%
    Proteínas
    5.0
    g
    10%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    3.6
    g
    7.1%
    Azúcares
    40.0
    g
    44%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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