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Mojarra frita deliciosa

mary cervantes

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mary cervantes

Mojarra Frita Deliciosa

Name: Mojarra Frita Deliciosa
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 mojarra, limpia; 1/4 tazas de aceite; al gusto de sal y pimienta; 1/2 tazas de harina; 4 dientes de ajo

30 mins

4 mins

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3 comentarios

mary cervantes

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Receta deliciosa y aparte económica que le encatará a todo tu familia. Es muy sencilla de preparar y puedes acompañarla con un poco de arroz y ensalada.

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Ingredientes

1 porción

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1 mojarra, limpia
1/4 tazas de aceite
al gusto de sal y pimienta
1/2 tazas de harina
4 dientes de ajo

Preparación

Machaca los ajos con un poco de aceite, agrega sal y pimienta.

Unta la mojarra con esta mezcla de ajo. Deja reposar 20 minutos al menos.

Enharina la mojarra y fríela en una sartén con aceite caliente. Aproximadamente 4 minutos por lado. Escurre la mojarra sobre papel absorvente para quitar el exceso de grasa.