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Receta de Pescado en Salsa de Pimiento
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3

Pescado en Salsa de Pimiento

25 minutos
Baja
6 porciones
1
¿Cansada de preparar el pescado de la misma manera? Te presentamos un platillo que te va a sorprender, es un rico pescado en salsa de pimiento que no te lleva más de 30 minutos prepararlo.

Ingredientes

  • 1 cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 3 tazas de leche descremada
  • 2 pimientos morrón rojos despepitado y en cuadros gdes
  • 1/2 cucharada de Maizena® Fécula de Maíz Regular
  • 6 filetes de pescado de su elección (100 g c/u)
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 3/4 de taza de poro lavado, desinfectado y cortado en cubos grandes
  • 1/2 taza de coliflor cocida en agua sin sal

    Preparación

    Sofreír en una budinera el poro con el aceite vegetal. Agregar el pimiento y cocer hasta que se ablande un poco. Retirar del fuego, colar y apartar el aceite.
    Licuar el poro y el pimiento junto con la leche. Colar y hervir. Disolver la Maizena® Fécula de maíz regular en un poco de agua e integrar perfectamente a la salsa. Hervir un par de minutos hasta que espese. Agregar la coliflor y hervir por un minuto más.
    Freír los filetes en el aceite apartado, escurrir y servir. Bañar con la salsa de pimiento con coliflor.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con un arroz blanco.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    290
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    15.8
    g
    5.3%
    Proteínas
    39.0
    g
    78%
    Lípidos
    7.8
    g
    12%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.9%
    Azúcares
    9.4
    g
    10%
    Colesterol
    85.1
    mg
    28%
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    Calificaciones (1)
    China Vigil
    2017-12-05T00:13:54.00-06
    Fácil y Sabroso nutritiva.
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