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Pablo Laris

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Receta de Pescado al Ajillo
Receta

Pescado al Ajillo

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Rápido y saludable pescado con un toque de ajo. Lo podrás realizar para un evento especial o para una reunión familiar.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 pescado tipo tilapia
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 chiles pasilla
  • sal, y pimienta al gusto

Preparación

Sazona los filetes con un poco de sal, pimienta y reserva.
Picas los ajos y coloca con el aceite en una cacerola.
Cocina durante 2 minuto a fuego medio.
Desvena los chiles pasilla y elimina las semillas, corta en aros delgados e integra con los ajos.
Cocina durante 2 minutos mas y añade los filetes.
Tapa el recipiente y cocina por unos 2 minutos a fuego medio-alto.
Voltea los filetes y deja por 2 minutos mas a fuego medio.

PRESENTACIÓN

Decora con hierbas de olor o con el mismo ajo.

TIPS

Se recomienda agregar verduras al gusto, igualmente se recomienda tomarlo con un vino blanco espumoso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Silvia LoUr
15/07/2018 19:00:39
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