x
ImagenReceta
Pétalo

Pétalo

PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Pescado con Ensalada de Hoja Santa
Pétalo

Pétalo

Receta de Pescado con Ensalada de Hoja Santa
Pétalo

Pétalo

Receta de Pescado con Ensalada de Hoja Santa
Pétalo

Pétalo

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Pescado con Ensalada de Hoja Santa

40 minutos
Baja
4 porciones
1
Este pescado además de fresco es delicioso; es horneado con aceite de oliva y acompañado de una deliciosa ensalada caliente de espinaca, hoja santa, tomate y cacahuates. ¡Prepáralo, te encantará!

Ingredientes

  • 4 piezas de filete de róbalo postas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 gramos de sal
  • 4 gramos de pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/8 de pieza de cebolla finamente picada
  • 1 pieza de ajo finamente picado
  • 4 tazas de espinaca baby
  • 3 piezas de hoja santa picada en tiritas
  • 3 piezas de tomate verde finamente picado
  • 1/4 de taza de cacahuate
  • 2 piezas de chile serrano en rodajas
  • 1 gramo de sal
  • 1 gramo de pimienta
  • 5 gramos de cebollín para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Barniza las postas de pescado con aceite de oliva y salpimenta.
    Coloca en una charola para horno y hornea 20 minutos o hasta que estén cocidos.
    En un sartén a fuego medio, derrite la mantequilla con el aceite y saltea la cebolla y el ajo.
    Agrega las espinacas y la hoja santa. Cocina unos minutos. Agrega el tomate, los cacahuates y los chiles, cocina 5 minutos. Sazona con sal y pimienta.
    Sirve la ensalada y sobre ésta el pescado. Decora con cebollín.

    PRESENTACIÓN

    Sirve el pescado sobre la ensalada y decora con cebollín.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    252
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    30.7
    g
    10%
    Proteínas
    9.8
    g
    20%
    Lípidos
    13.9
    g
    21%
    Fibra dietética
    13.4
    g
    27%
    Azúcares
    0.7
    g
    0.8%
    Colesterol
    16.1
    mg
    5.4%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD