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Angeles Suárez
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Pescado Empapelado

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Filete de pescado empapelado, fácil de preparar ya que no necesitas más de 20 minutos para tener una comida completa y sana. No esperes más y pruébalo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 filetes de pescado
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 cebollas
  • 1 jitomate
  • al gusto de pimienta molida
  • al gusto de sal de mar
  • al gusto de hierbas de olor
  • 100 gramos de aceituna sin hueso
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 limones

Preparación

Coloca el filete en un pedazo de papel aluminio con un poco de aceite de oliva, agrega pimienta molida, sal de mar y deja reposar unos minutos.
Pica en tiras: 1 pimiento verde, la cebolla y jitomate guaje o bola, revuelve y agrega una porción al filete, con unas aceitunas, hierbas de olor, dobla los extremos del papel y cierra, coloca a fuego medio en una sartén y en 3 minutos

PRESENTACIÓN

Acompaña con arroz blanco.

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Doris Gómez Sánchez
21/08/2017 12:31:06
Agregué cebolla morada y me encantó.

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