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Fher Mqz L

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Receta

Pescado Empapelado a la Diabla

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Es una receta de pescado 2 en 1.. facil y muy sabrosa! Puede preparaste en todo tipo de ocasión y con ingredientes muy sencillos. Puede ser para todo tipo de edades.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 pescados, filetes
  • 1 taza de elote, cocido
  • 1 taza de chícharo
  • 1 taza de zanahoria, en cubos cocida
  • 4 jitomates, cocido y pelado
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de catsup
  • sal
  • pimientas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 limones

Preparación

Primero vamos a poner en la licuadora los 4 jitomates cocidos y pelados, con la mostaza, catsup y los 3 limones. Licuamos hasta formar una pasta.
Después cortamos 4 pedazos de papel encerado, les ponemos 5 gotitas de aceite de oliva, con la mano limpia lo ponemos en todo el papel, ponemos el pescado con una cucharada de la zanahoria, una de elote y una de chicharos, doblamos el papel y enroscamos la orilla. Repetimos el procedimiento con los 4 filetes de pescado.
Ponemos en el horno a 175° C por 15 min.. Sacamos el pescado, lo abrimos y ponemos una cucharada de la pasta de jitomate.

TIPS

Se puede acompañar con arroz blanco. ¡Y listo!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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