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Receta

Pescado Empapelado a la Diabla

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Es una receta de pescado 2 en 1.. facil y muy sabrosa! Puede preparaste en todo tipo de ocasión y con ingredientes muy sencillos. Puede ser para todo tipo de edades.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 pescados filetes
  • 1 taza de elote cocido
  • 1 taza de chícharo
  • 1 taza de zanahoria en cubos cocida
  • 4 jitomates cocido y pelado
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de catsup
  • sal
  • pimientas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 limones

    Preparación

    Primero vamos a poner en la licuadora los 4 jitomates cocidos y pelados, con la mostaza, catsup y los 3 limones. Licuamos hasta formar una pasta.
    Después cortamos 4 pedazos de papel encerado, les ponemos 5 gotitas de aceite de oliva, con la mano limpia lo ponemos en todo el papel, ponemos el pescado con una cucharada de la zanahoria, una de elote y una de chicharos, doblamos el papel y enroscamos la orilla. Repetimos el procedimiento con los 4 filetes de pescado.
    Ponemos en el horno a 175° C por 15 min.. Sacamos el pescado, lo abrimos y ponemos una cucharada de la pasta de jitomate.

    TIPS

    Se puede acompañar con arroz blanco. ¡Y listo!

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    382
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    46.5
    g
    15%
    Proteínas
    46.6
    g
    93%
    Lípidos
    3.7
    g
    5.7%
    Fibra dietética
    11.7
    g
    23%
    Azúcares
    17.4
    g
    19%
    Colesterol
    70.5
    mg
    23%
    Esha
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