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Pescado Frito en Salsa BBQ KC Masterpiece

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Prepara esta rica y fácil botana de pescado empanizado con KC Masterpiece® Original Barbecue. Deliciosos trocitos de pescado crujientes acompañados de un cremoso aderezo con salsa BBQ. Una buena botana para esta cuaresma.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 filetes de tilapia, cortado en cubos
  • 1/2 tazas de Kc Masterpiece® Original Bbq
  • 2 tazas de panko
  • suficiente de aceite, para freír
  • 190 gramos de queso crema, (1 paquete) para el aderezo
  • 1/2 tazas de crema ácida, para el aderezo
  • 3 cucharadas de tallo de cebolla cambray, finamente picado para el aderezo
  • 1 cucharadita de jugo de limón, para el aderezo
  • 1 cucharada de hojuela de chile, para el aderezo
  • 1 cucharadita de paprika, para el aderezo
  • 3 cucharadas de Kc Masterpiece® Original Bbq, para el aderezo
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Empaniza el pescado pasando por salsa KC Masterpiece ® Original BBQ y luego por panko.
En una ollita a fuego medio, calienta el aceite y fríe el pescado por 3 minutos o hasta dorar. Escurre sobre papel absorbente y reserva.
Para el aderezo, en un bowl bate el queso crema y agrega la crema ácida, los tallos de cebolla, el jugo de limón, las hojuelas de chile, la paprika, KC Masterpiece® Original BBQ y sazona con sal y pimienta.
Sirve el pescado acompañado del dip y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sobre una canastilla metálica, acompañado de tiras de apio y zanahoria.

TIPS

Puedes hacer panko en casa, lo único que tienes que hacer es rallar el pan duro que te sobró.

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