Name: Pescado Siete Puertas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 filetes de huachinango de 200 gramos cada unos; 2 hojas de laurel; 1 rama de tomillo; 1 rama de perejil; sal y pimienta al gusto; 1 barra de mantequilla; 3 dientes de ajo picados; 1 cucharadita de orégano; 1 cucharadita de pimienta; 2 1/2 tazas de puré de jitomate; 1/4 de taza de catsup; 2 cucharaditas de salsa inglesa; 3/4 de taza de queso parmesano rallado

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