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Receta de Pescado Zarandeado
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Receta
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Pescado Zarandeado

45 minutos
Baja
porciones 6
3
Muy nutritiva,es deliciosa receta de pescado zarandeado, que puedes encontrar en las playas o puedes preparar tu mismo con esta receta.
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Pescado Zarandeado
Muy nutritiva,es deliciosa receta de pescado zarandeado, que puedes encontrar en las playas o puedes preparar tu mismo con esta receta.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de salsa picante para la salsa
  • 2 cucharadas de salsa costeña, para la salsa
  • 1 cucharada de vinagre para la salsa
  • 1/2 cucharada de salsa de soya para la salsa
  • 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa, para la salsa
  • 2 cucharadas de mostaza para la salsa
  • 1/2 cucharada de pimienta para la salsa
  • 2 piezas de jitomate en rodajas, para la salsa
  • 1/2 taza de vino blanco para la salsa
  • 4 dientes de ajo para la salsa
  • 1 raja de canela para la salsa
  • 1/2 barra de mantequilla para la salsa
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 1 pieza de huachinango de 2 kilos
  • 1/2 pieza de cebolla en rodajas

Preparación

Mezcla todos los ingredientes de la salsa y reserva. Lava perfectamente el pescado y seca con manta de cielo o toallas absorbentes.
Unta el pescado por ambos lados con la salsa, coloca dentro de una rejilla una cama de cebolla, el pescado, encima otra capa de cebolla y cocina directo sobre la parrilla. Da vuelta a la rejilla cada 3 minutos para que no se reseque el pescado.

PRESENTACIÓN

Si lo deseas decora con romero fresco, ensalada, coloca en un tazón la cebolla, jugo de limón, chile, salsa de soya, aceite, sal, pimienta, el pepino y mezcla perfectamente.

TIPS

Muy nutritiva,es deliciosa receta de pescado zarandeado, que puedes encontrar en las playas o puedes preparar tu mismo con esta receta.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
45.2
kcal
2.3%
Carbohidratos
1.6
g
0.5%
Proteínas
0.4
g
0.8%
Lípidos
4.2
g
6.5%
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
Azúcares
0.3
g
0.4%
Colesterol
1.8
mg
0.6%
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Calificaciones (3)
Gabriela Cordova
2015-08-27T19:27:27.00-06
A través de iOS Gaby, me gusto mucho si sale muy bien
Vianey Bautista
2013-08-20T01:06:28.00-06
No la conocia esta muy fácil y deliciosa!
Ana Lozz
2013-07-25T19:01:45.00-06
Gracias por tu receta La verdad es riquísima esta receta,muy recomendable!
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