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Kiwilimón

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Receta de Cazuelitas de Mar
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Cazuelitas de Mar

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Deliciosas cazuelitas de mar, la receta perfecta para una deliciosa comida o cena. Es una deliciosa preparación con mariscos y clara de huevo, perfecta para que la prepares en el horno.
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Ingredientes

4 porciones
  • 7 surimi
  • 200 gramos de salmón fresco
  • 6 claras de huevo
  • pimientas, al gusto
  • 3 cucharadas de ajonjolí
  • 1 baguette
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • tomillos frescos, al gusto

Preparación

Engrasa un molde para cupcakes con aceite de oliva.
Retira la película plástica al surimi, desenróllalos y forra los moldes de cupcakes con estos.
Mezcla el salmón cortado y las claras de huevo. Sazona con pimienta. Agrega ésta preparación a los moldes de cupcakes.
Hornea a 180 °C hasta que la clara esté cocida, aproximadamente 10 minutos.
Retira del horno y revisa la cocción.
Corta láminas muy delgadas de pan baguette, barniza con aceite de oliva y agrega tomillo. Hornear hasta que doren.

PRESENTACIÓN

Poner dos cazuelitas en un plato y acompañar con 5 rebanadas de pan.

TIPS

Corta el salmón en pedazos del tamaño de un bocado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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