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Receta de Filete de Pescado a la Parmesana
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Filete de Pescado a la Parmesana

5 minutos
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Una forma diferente y sana de comer pescado con ingredientes que puedes encontrar en tu casa. Atrévete a probarlo, es muy sano y puede ser para variar lo que comes siempre.
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Filete de Pescado a la Parmesana
Una forma diferente y sana de comer pescado con ingredientes que puedes encontrar en tu casa. Atrévete a probarlo, es muy sano y puede ser para variar lo que comes siempre.

Ingredientes

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  • 1 kilo de filete de pescado a su gusto
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 de taza de mantequilla
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • hierbas finas a su gusto (albahaca, romero, oregano, perejil)
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
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Filete de Pescado a la Parmesana

Preparación

Precalentar su horno. Engrasa una bandeja para hornear o cubrala con papel aluminio.
Salpimentar sus filetes de pescado a su gusto.
Mezcla el queso parmesano, mantequilla, mayonesa y jugo de limón en un tazón pequeño. Sazona con las finas hierbas de tu elección, pimienta, sal.
Acomoda los filetes de pescado, sin encimar, en la bandeja engrasada. Hornea a unos 15 centímetros de distancia del asador del horno de 2 a 3 minutos. Voltea los filetes y hornea durante un par de minutos más. Retira los filetes del horno y cubre la superficie con la salsa de queso parmesano. Coloca bajo el asador del horno 2 minutos más o hasta que la cubierta de parmesano se haya dorado y el pescado pueda desmenuzarse fácilmente con un tenedor. Ten cuidado de no cocinar el pescado más tiempo de lo necesario.
Gabriela

Gabriela Martínez Burgos


TIPS

"Una forma diferente y sana de comer pescado con ingredientes que puedes encontrar en tu casa. Atrévete a probarlo, es muy sano y puede ser para variar lo que comes siempre."

PRESENTACIÓN

"Sirve inmediatamente y disfruta."

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Calificaciones (6)
Toño Castro
2018-01-15T21:17:41.00-06
Por favor escribir las temperaturas del horno , sería de gran ayuda.
Ricardo Coronel
2018-01-14T08:30:38.00-06
Quedó delicioso, gracias por compartir la receta
Constanza Rodríguez
2018-01-11T10:35:34.00-06
Lo voy a preparar y subiré la foto.
Wendy Zuñiga
2017-04-09T15:21:10.00-06
Delicioso
Mónica Cordoba
2016-09-20T18:51:27.00-06
A través de iOS Súper rico!
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Filete de Pescado a la Parmesana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
283
kcal
14%
283 kcal
Carbohidratos
0.6
g
0.2%
0.6 g
Proteínas
33.6
g
67%
33.6 g
Lípidos
15.7
g
24%
15.7 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.6
g
0.6%
0.6 g
Colesterol
98.6
mg
33%
98.6 mg
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