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Receta

Pescado al Cilantro

45 min
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Prepara este delicioso y saludable pescado al cilantro. Es un plato muy balanceado ya que el pescado blanco tiene muchos beneficios, asi como la verdura que lleva. Su sabor es excelente y su textura jugosa. No dejes de probarlo.
Fernanda

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Pescado al Cilantro
Prepara este delicioso y saludable pescado al cilantro. Es un plato muy balanceado ya que el pescado blanco tiene muchos beneficios, asi como la verdura que lleva. Su sabor es excelente y su textura jugosa. No dejes de probarlo.

Ingredientes

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  • 4 piezas de filete de pescado blanco
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 pieza de cebolla en cuadros medianos
  • 2 piezas de pimiento morrón en cuadros medianos
  • 2 cucharadas de sal de grano
  • 20 mililitros de aceite de oliva
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Pescado al Cilantro

Preparación

Precalienta el horno a 160°C.
En una charola unta aceite de oliva, coloca una capa con la mitad de la sal de grano, el cilantro, la cebolla y pimientos.
Coloca los filetes sobre la cama de verdura.
Agrega la mitad que reservaste de sal y verdura. Rocía un poco más de aceite de oliva y hornea por 15 a 20 minutos o hasta que el pescado esté un poco dorado.
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PRESENTACIÓN

"Acompaña con puré de papa o arroz blanco."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pescado al Cilantro

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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