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Pescado al Horno

75 min
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Este pescado al horno queda realmente delicioso las verduras que lo acompañan hacen la combinación perfecta para un platillo exquisito.
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Ricardo Diaz Tapia

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Pescado al Horno
Este pescado al horno queda realmente delicioso las verduras que lo acompañan hacen la combinación perfecta para un platillo exquisito.

Ingredientes

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  • 4 filetes de pescado
  • 1 o 2 papa
  • 1 cebolla
  • 300 gramos de brócoli
  • aceites de oliva extra virgen
  • sal
  • pimientas molidas
  • vinos fino
  • 200 gramos de ejote
  • 1 frasco de jitomate deshidratado
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Pescado al Horno

Preparación

Ponemos en una bandeja de hornear una cama de papas cortadas en 4.
Encima de las papas ponemos la cebolla finamente picada, el brócoli y los ejotes.
Salpimentamos y regamos con aceite de oliva virgen extra.
Damos un golpe de horneado. Lo tendremos sobre 30 minutos a 180 grados.
Sobre la verdura ponemos los filetes de pescado.
Regamos con un poco de aceite de oliva virgen extra y un poco de vino fino. Picar los jitomates deshidratados y poner encima de los filetes.
Horneamos a 170 grados unos 20 minutos más , hasta que veamos el pescado tierno.
Servir.

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Calificaciones (11)
Virginia Lopez
2017-08-23T18:56:29.00-06
Esta delicioso!! El pescado más rico que he comido
Eleazar Santos Ortiz
2017-06-06T15:48:54.00-06
Hice una pequeña modificación... Usé pescado entero, jitomate fresco y agregué jalapeño. Obviamente tarda mas en hornearse por completo. Pero fue una delicia total.
Susy Segal
2017-04-24T13:10:05.00-06
Muy rica y fácil y nutritiva receta
Adriana Adriana
2016-08-20T18:15:53.00-06
¿Es con vino tinto o blanco? ¿Es con vino tinto o blanco?
Rosario Espinoza
2016-07-13T17:22:12.00-06
A través de Android Cambié los jitomates deshidratados por frescos y agregué albahaca ... ¡quedó riquísimo!
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pescado al Horno

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
289
kcal
14%
289 kcal
Carbohidratos
26.8
g
8.9%
26.8 g
Proteínas
41.3
g
83%
41.3 g
Lípidos
1.8
g
2.8%
1.8 g
Fibra dietética
7.5
g
15%
7.5 g
Azúcares
4.2
g
4.7%
4.2 g
Colesterol
82.5
mg
27%
82.5 mg
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