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Pescado al Horno con Costra de Granola con Quínoa y Pistache

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Este filete de pescado con costra de granola con quínoa y pistache es la opción ideal para una rica comida saludable en esta temporada de calor, súper fresca y muy sencilla de preparar, no dejes de hacerla.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 róbalos, (o cualquier pescado blanco)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 1 taza de Granola Con Quínoa Kellogg’S®
  • 1/2 tazas de pistache, picado
  • 2 claras de huevo

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
Barniza los filetes con aceite de oliva sal y pimienta. Reserva.
En un bowl, mezcla la granola con quínoa Kellogg’s®, los pistaches y las claras.
Con ayuda de una cuchara haz una costra de granola en la parte superior de cada filete tratando de que quede parejita.
Hornea por 7 minutos o hasta que el pescado esté cocido.

PRESENTACIÓN

Acompaña con verduras al vapor.

TIPS

Si no tienes pistaches puedes usar nueces o avellanas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Anna Casado
23/08/2016 02:25:12
A través de Android Muy bueno
Anónimo
16/08/2016 13:41:20
Delicias marina Es sencilla y muy nutritiva

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