Pescado Encacahuatado

70 minutos

Baja

6 porciones

Knorr

Te presentamos una deliciosa y nutritiva receta, donde el pescado es el protagonista y el cacahuate su acompañante.

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Ingredientes

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1 pieza de Knorr® Mis Recetas al Horno Ajo y Cebolla
600 gramos de filete de pescado de aproximadamente 120 g c/u
1 taza de cacahuate sin piel y sin sal
3/4 de taza de leche light
1 pieza de papa lavada y desinfectada, con cáscara y cortada en ocho
1/2 taza de agua

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Preparación

Saca la bolsa del empaque, ábrela y reservar el cintillo. Coloca dentro de la bolsa los filetes de pescado y la papa.

Licua perfectamente el cacahuate junto con el agua y la leche, viértelo dentro de la bolsa. Mezcla perfectamente

Coloca la bolsa en una charola para horno y hornear a 180°C por 45 minutos.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato de barro y acompaña tu pescado con una guarnición, como calabacitas a la mexicana.

TIPS

Calabacitas a la mexicana: En un molde previamente engrasado con aceite de oliva, coloca las calabacitas picadas en cubos medianos, cebolla, ajo, jitomates picados y granos de elote. Sazona con Knorr® Suiza caldo de pollo, tapa y hornea por 25 minutos.

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Pescado Encacahuatado

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

360

kcal

18%

Carbohidratos

10.6