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Tacos Sudados de Róbalo al Ajillo

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Una botana diferente y que puedes realizar de forma muy sencilla. Receta de tacos sudados de róbalo al ajillo, con ligero picor y mucho sabor. Son la receta perfecta para cualquier ocasión, no dejes de prepararlos.
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Ingredientes

8 porciones
  • 5 filetes de róbalo
  • 1 kilo de tortillas de maíz
  • 3 limon, (el jugo)
  • 1 bote de marinada al ajjillo extra special
  • hojas de plátano, (las necesarias)

Preparación

Calentar una sartén grande de hierro a fuego medio, colocar la marinada al ajillo extra special y reducir un poco
Agregar los filetes de róbalo y dejar cocinar hasta que el pescado este bien cocido y el jugo se evapore
Con ayuda de dos tenedores desmenuzar el pescado manteniendo la sartén a fuego bajo, agregar el jugo de los limones, apagar el fuego y dejar reposar
Calentar las tortillas y hacer tacos guardándolos uno a uno en un tortillero de palma con hoja de plátano, tapar y servir como botana

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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