Estos pescados son los favoritos de muchos, los encontramos en los puestos de la calle de la ciudad de México, acompañados de diversas guarniciones, te traemos nuestra versión de pescaditos capeados.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En un bowl mezcla la harina con el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la pimienta, mezcla hasta que se forme una mezcla homogénea.
Calienta una olla a fuego medio con el aceite.
Sumerge los pescados en la preparación de harina, fríe en aceite y coloca sobre un papel absorbente, para retirar el exceso de grasa.
Sirve los filetes de pescado, agrega los camarones, la col, el aguacate, jitomate, acompaña con salsa picante, limón y mayonesa,
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