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Mariana Moreno

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Receta de Salmón al Horno
Receta

Salmón al Horno

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Delicioso y fácil salmón al horno con el que podrás apantallar a cualquiera, te invito a que prepares esta receta y te enamores de ella.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 filetes de salmón, con piel
  • 2 naranjas
  • 190 cucharadas de queso crema
  • 20 gramos de alcaparras
  • 1/4 tazas de leche de vaca
  • 20 gramos de perejil
  • al gusto de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

En un recipiente exprime 2 naranjas agrega un chorrito de aceite oliva y salpimenta.
Marina el salmón en esta preparación en el refrigerador por al menos 30 min (lo puedes marinar desde un día antes y queda delicioso).
Precalienta el horno a 160°C. Sella el salmón en una sartén (dorar por ambos lados).
Regresa el salmón al recipiente con el jugo de naranja y hornea por 10 min.
Mientras el salmón se dora, licúa el queso crema con un poco de perejil, alcaparras, un chorrito de leche y sal pimenta al gusto.
Sirve el salmón en un espejo de crema.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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