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Mariana Moreno
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Receta de Salmón al Horno
Receta

Salmón al Horno

1 h
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Delicioso y fácil salmón al horno con el que podrás apantallar a cualquiera, te invito a que prepares esta receta y te enamores de ella.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 filetes de salmón con piel
  • 2 naranjas
  • 190 cucharadas de queso crema
  • 20 gramos de alcaparras
  • 1/4 de taza de leche
  • 20 gramos de perejil
  • al gusto de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

    Preparación

    En un recipiente exprime 2 naranjas agrega un chorrito de aceite oliva y salpimenta.
    Marina el salmón en esta preparación en el refrigerador por al menos 30 min (lo puedes marinar desde un día antes y queda delicioso).
    Precalienta el horno a 160°C. Sella el salmón en una sartén (dorar por ambos lados).
    Regresa el salmón al recipiente con el jugo de naranja y hornea por 10 min.
    Mientras el salmón se dora, licúa el queso crema con un poco de perejil, alcaparras, un chorrito de leche y sal pimenta al gusto.
    Sirve el salmón en un espejo de crema.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2801
    kcal
    140%
    Carbohidratos
    42.6
    g
    14%
    Proteínas
    76.3
    g
    153%
    Lípidos
    262
    g
    404%
    Fibra dietética
    2.9
    g
    5.7%
    Azúcares
    33.2
    g
    37%
    Colesterol
    878
    mg
    293%
    Esha
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