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Sardinas Onofre

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Las sardinas enlatadas te pueden sacar de un apuro y esta es una forma diferente de comerlas, muy al estilo mexicano.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 lata de sardina, en tomate
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 2 chiles jalapeños, picados
  • 2 cucharadas de epazote, finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 jitomate guaje, picado
  • suficiente de aceite

Preparación

Separa las sardinas del caldillo, reserva.
Fríe la cebolla, jitomate, los chiles, agrega las sardinas y deja freír muy bien, cuando ya estén bien incorporados los ingredientes agrega el caldillo de las sardinas.
Deja hervir y por último agrega el epazote, no olvides rectificar el sabor y agregar sal y pimienta si fuera necesario.

PRESENTACIÓN

Come taquitos o prepara unas tostadas queda muy bien.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Tatsu Zam
24/02/2018 09:46:11
Deliciosas! :D . Ya las probamos y nos encantaron! Muy recomendables

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