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Receta

Sardinas Onofre

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Las sardinas enlatadas te pueden sacar de un apuro y esta es una forma diferente de comerlas, muy al estilo mexicano.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 lata de sardina, en tomate
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 2 chiles jalapeños, picados
  • 2 cucharadas de epazote, finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 jitomate guaje, picado
  • suficiente de aceite

Preparación

Separa las sardinas del caldillo, reserva.
Fríe la cebolla, jitomate, los chiles, agrega las sardinas y deja freír muy bien, cuando ya estén bien incorporados los ingredientes agrega el caldillo de las sardinas.
Deja hervir y por último agrega el epazote, no olvides rectificar el sabor y agregar sal y pimienta si fuera necesario.

PRESENTACIÓN

Come taquitos o prepara unas tostadas queda muy bien.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Tatsu- chan
24/02/2018 09:46:11
Deliciosas! :D . Ya las probamos y nos encantaron! Muy recomendables

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