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Receta

Sardinas Onofre

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Las sardinas enlatadas te pueden sacar de un apuro y esta es una forma diferente de comerlas, muy al estilo mexicano.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 lata de sardina en tomate
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 2 piezas de chile jalapeño picados
  • 2 cucharadas de epazote finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 pieza de jitomate guaje picado
  • suficiente de aceite

    Preparación

    Separa las sardinas del caldillo, reserva.
    Fríe la cebolla, jitomate, los chiles, agrega las sardinas y deja freír muy bien, cuando ya estén bien incorporados los ingredientes agrega el caldillo de las sardinas.
    Deja hervir y por último agrega el epazote, no olvides rectificar el sabor y agregar sal y pimienta si fuera necesario.

    PRESENTACIÓN

    Come taquitos o prepara unas tostadas queda muy bien.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2.3
    kcal
    0.1%
    Carbohidratos
    0.5
    g
    0.2%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.6%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Tatsu Zam
    24/02/2018 09:46:11
    Deliciosas! :D . Ya las probamos y nos encantaron! Muy recomendables

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