Los clásicos tacos al pastor pero de pescadito, saben deliciosas y es una opción de tacos un poco más ligera pero con un gran sabor.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
En un sartén sofreír los chiles, el ajo, la cebolla, el tomate, las hierbas y la pimienta.
Agregar el vinagre y licuar.
Verter la preparación sobre los filetes y dejar marinar una media hora.
Sellar el filete marinado en un sartén previamente cortado en tiras. Rectificar la sazón.
Cortar en trozos y formar los tacos y acompaña con cebolla, cilantro una salsa bien picosa y limón.
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