El pescado a la talla es una preparación ideal para la época de cuaresma, prepara esta huachinango adobado en una salsa talla, con el que te vas a poder preparar unos taquitos deliciosos servidos con cebolla morada y cilantro.
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Ingredientes5 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180° C.
Sobre una tabla corta el pescado en mariposa con ayuda de un cuchillo filoso.
En un recipiente coloca el pescado, marina con la Mayonesa Hellmann´s® Oliva, el jugo de limón, la sal, y la pimienta negra alrededor de media hora.
Licúa todos los ingredientes de la salsa talla junto con la Mayonesa Hellmann´s® Oliva.
Coloca el pescado en una charola con rejilla y con ayuda de una brocha cubre con la salsa talla.
Hornea el pescado durante 10 minutos, retira del horno y coloca unos cubitos de margarina, hornea 10 minutos más y retira del horno. Decora el pescado con aros de cebolla y jitomatitos cherry.
Prepara tacos de pescado en tortillas de maíz servidos con cebolla, el cilantro y jitomates cherry, acompaña con limón.
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