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Fernanda Enriquez

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Receta de Tacos de Pescado al Pastor SuKarne
Receta

Tacos de Pescado al Pastor SuKarne

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Estos tacos son una deliciosa opción para consentir a tu familia en cualquier día de la semana porque son muy fáciles y rápidos de preparar. Sorpréndelos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 Filetes de Basa SuKarne®
  • 2 chiles anchos hidratado
  • 2 chiles guajillos hidratado
  • 1/2 barra de achiote
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal
  • pimientas
  • piñas en rebanadas
  • tortillas de maíz
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1 manojo de cilantro picado
  • limones

    Preparación

    Licua los chiles con el achiote, ajo, vinagre, jugo de naranja y aceite. Muele hasta obtener una pasta. Sazona con sal y pimienta.
    Marina el pescado en esta mezcla por un buen rato para que tenga mucho más sabor.
    En un sartén o asador, cocina el pescado, para que las líneas se marquen. Retira de la parrilla y deja reposar.
    Pica para obtener pedazos más pequeños.
    Asa la piña en tu parrilla o asador, hasta que se marquen las líneas.
    Calienta las tortillas y prepara los tacos a tu gusto.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    133
    kcal
    6.6%
    Carbohidratos
    14.3
    g
    4.8%
    Proteínas
    2.3
    g
    4.6%
    Lípidos
    8.0
    g
    12%
    Fibra dietética
    2.8
    g
    5.6%
    Azúcares
    3.4
    g
    3.7%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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