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Receta de Tacos de Pescado al Pastor SuKarne
Receta

Tacos de Pescado al Pastor SuKarne

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Estos tacos son una deliciosa opción para consentir a tu familia en cualquier día de la semana porque son muy fáciles y rápidos de preparar. Sorpréndelos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 Filetes De Basa Sukarne®
  • 2 chiles anchos, hidratado
  • 2 chiles guajillos, hidratado
  • 1/2 barras de achiote
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1/4 tazas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal
  • pimientas
  • piñas, en rebanadas
  • tortillas de maíz
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 1 manojo de cilantro fresco, picado
  • limones

Preparación

Licua los chiles con el achiote, ajo, vinagre, jugo de naranja y aceite. Muele hasta obtener una pasta. Sazona con sal y pimienta.
Marina el pescado en esta mezcla por un buen rato para que tenga mucho más sabor.
En un sartén o asador, cocina el pescado, para que las líneas se marquen. Retira de la parrilla y deja reposar.
Pica para obtener pedazos más pequeños.
Asa la piña en tu parrilla o asador, hasta que se marquen las líneas.
Calienta las tortillas y prepara los tacos a tu gusto.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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