Si lo que buscas son recetas de Cuaresma, esta receta de Tacos de Pescado con Aderezo Picante se convertirá en tu mejor opción para compartir en familia.
Para esta receta de tacos de pescado te recomendamos utilizar Panko, una especie de pan rallado japonés muy similar al pan molido, pero logra un toque extra crujiente, ideal para este tipo de platillos.
Conoce más sobre Salsa Huichol
Ingredientes4 porciones
Preparación
Sobre una tabla corta el pescado en tiras, sazona con sal y pimienta.
En un bowl casca los huevos y bate junto con la mostaza y la Salsa Huichol, la de las Botanas® hasta integrar.
Empaniza el pescado pasando por la harina, la mezcla de huevo y en panko, si es necesario repite el proceso para que queden perfectamente cubiertos. Fríe en un sartén con aceite caliente hasta dorar y retira el exceso de grasa con papel absorbente.
Para la salsa picante, mezcla la mayonesa con el ajo en polvo, el cebollín y la Salsa Huichol, la de las Botanas®
Calienta las tortillas en un comal, unta con el aderezo picante, acomoda las tiras de pescado y decora con cebolla morada, jitomate y cilantro. Sirve con limón.
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