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Pan Bimbo

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Receta de Tiras de Pescado con Chipotle y Miel
Receta

Tiras de Pescado con Chipotle y Miel

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Disfruta de estas crujientes tiras de pescado con un empanizado muy crujiente, acompañadas de una rica salsa agridulce de chipotle y miel. Es ideal como botana para disfrutar en cualquier reunión en esta época de cuaresma.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de jugo de piña
  • 1/4 de taza de miel
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1/4 de taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de chile chipotle molido
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • al gusto de sal y pimienta
  • 4 filetes de tilapia en tiras gruesas
  • suficiente de harina
  • 2 huevos batido
  • 1 sobre de Pan molido crujiente Bimbo® (175 g)
  • suficiente de aceite para freír

Preparación

Para la salsa agridulce, calienta el jugo de piña en una olla a fuego medio y agrega la miel, el azúcar, la salsa de tomate, el chipotle molido, la salsa picante, sazona con sal y pimienta y cocina por 10 minutos o hasta espesar. Enfría y reserva.
Sazona el pescado con sal y pimienta y empaniza pasando por harina, huevo y el pan molido crujiente Bimbo® asegurándote de que quede cubierto por completo.
Fríe las tiras de pescado en aceite caliente por 5 minutos o hasta dorar. Escurre sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Sirve las tiras de pescado con la salsa.

PRESENTACIÓN

Sobre una tabla de madera, acompañada con tiras de apio y zanahoria.

TIPS

Si deseas, baña las tiras de pescado ya fritas con la salsa y asegúrate de cubrirlas por completo. ¡Quedarán como de restaurante!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
145
kcal
7.2%
Carbohidratos
38.3
g
13%
Proteínas
0.3
g
0.5%
Lípidos
0.1
g
0.1%
Fibra dietética
0.3
g
0.5%
Azúcares
36.8
g
41%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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