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Receta de Tostada Árabe de Pescado
Receta

Tostada Árabe de Pescado

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Un receta totalmente saludable, llena de proteína; fácil de hacer y es ideal para compartir con amigos y familia. ¡Pruébala!
Conoce más sobre Petra Nepamuceno

Ingredientes

4 porciones
  • 4 Pan Árabe Libanius®
  • 1 taza de lechuga romana, en tiritas
  • 1 taza de Hummus Libanius®, de pimiento y albahaca
  • 4 filetes de huachinango
  • al gusto de cilantro fresco, deshidratado
  • al gusto de peperoncino
  • 2 cucharaditas de acelga
  • 1/2 pimientos morrón amarillo
  • 3 cucharadas de cebolla morada, finamente picada

Preparación

Salpimenta los filetes de pescado, previamente lavados.
Pica el pimiento y cebolla
Tuesta el pan árabes y a los filetes cilantro, peperoccino al gusto para darle sazón.
Una vez tostado el pan árabe, fríe la cebolla y el pimiento en el aceite de oliva, agrega los filetes de pescado.
Unta la tostada de hummus, agrega el pescado desmenuzado, por último la lechuga y al gusto un poco de jugo de limón.

TIPS

Pide el filete de pescado delgado para que se dezmenuce fácilmente.

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