Un delicioso filete de pez espada asado, con un toque de vino blanco.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En un refractario de vidrio, mezcla el ajo, el vino blanco, jugo de limón, salsa de soya, aceite de oliva, sazonador de tu elección, sal y pimienta.
Coloca los bisteces en el refractario para que se marinen.
Refrigera durante 1 hora, volteándolos frecuentemente.
Calienta la parrilla o la plancha a fuego alto y engrasa ligeramente con aceite.
Cocina los filetes sobre la parrilla de 5 a 6 minutos por cada lado.
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