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Receta

Pinchos de Merluza con Vegetales

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Con esta receta podrás preparar unos deliciosos pinchos de merluza , marinadas y con vegetales, como pimiento morrón y cebolla.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de pescado merluza
  • 2 piezas de cebolla
  • 2 piezas de pimiento morrón rojo
  • aceites
  • sal
  • pimentones dulces
  • azúcares
  • perejiles

    Preparación

    Cortar los filetes de merluza y ponerlos en un bowl, marinándolos con los condimentos (sal, azúcar, perejil, pimenton dulce, aceite), dejar en la heladera por 30 minutos.
    Por otro lado, cortar los vegetales en cuadrados medianos, mojar los palitos de los pinchos y reservar.
    Intercalar los vegetales con el pescado (ya marinado) ponerlos en una placa para horno .
    Hornearlos por unos 15 minutos, sacarlos y comerlos tibios.

    PRESENTACIÓN

    Poner 2 pinchos en un plato sobre hojas verdes.

    TIPS

    Se les puede agregar chile a la marinda, o el condimento que deseen.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    197
    kcal
    9.8%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    41.4
    g
    83%
    Lípidos
    2.2
    g
    3.3%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    78.3
    mg
    26%
    Esha
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