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Receta

Pinchos de Merluza con Vegetales

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Con esta receta podrás preparar unos deliciosos pinchos de merluza , marinadas y con vegetales, como pimiento morrón y cebolla.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de pescado, merluza
  • 2 cebollas
  • 2 pimientos morrón rojos
  • aceites
  • sal
  • pimentones dulces
  • azúcar
  • perejil

Preparación

Cortar los filetes de merluza y ponerlos en un bowl, marinándolos con los condimentos (sal, azúcar, perejil, pimenton dulce, aceite), dejar en la heladera por 30 minutos.
Por otro lado, cortar los vegetales en cuadrados medianos, mojar los palitos de los pinchos y reservar.
Intercalar los vegetales con el pescado (ya marinado) ponerlos en una placa para horno .
Hornearlos por unos 15 minutos, sacarlos y comerlos tibios.

PRESENTACIÓN

Poner 2 pinchos en un plato sobre hojas verdes.

TIPS

Se les puede agregar chile a la marinda, o el condimento que deseen.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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