x
ImagenReceta
La

La Europea


PUBLICIDAD
0 foto
Receta de Pochas con Camarón, Mejillones y Calamares
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Pochas con Camarón, Mejillones y Calamares

60 minutos
Baja
4
Los calamares, camarones y mejillones, no solo van a dar sabor y color a este platillo, también hace que se enriquezca desde el punto de vista nutricional gracias al aporte de proteínas.
La

La Europea

Sube tu foto
Colecciones
3
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Pochas con Camarón, Mejillones y Calamares
Los calamares, camarones y mejillones, no solo van a dar sabor y color a este platillo, también hace que se enriquezca desde el punto de vista nutricional gracias al aporte de proteínas.

Ingredientes

Modificar
  • 300 gramos de alubias tiernas, (pochas)
  • 1/2 kilo de calamar pequeños
  • 100 gramos de camarón pelados
  • 100 gramos de mejillón solo la carne
  • 100 gramos de cebolla
  • 7 gramos de jitomate maduro
  • 1/2 hoja de laurel
  • 1 rama de perejil
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de pimenton dulce
  • aceites
  • sal
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Pochas con Camarón, Mejillones y Calamares

Preparación

Limpiamos los chipirones y los reservamos. En una cazuela preparamos las pochas, los chipirones, la cebolla picada, el tomate pelado y cortado en trozos pequeños, el laurel, el ajo, el perejil, el pimentón y el aceite crudo y se cubre con agua fría. Cuando rompe el hervor, bajamos el fuego, y dejamos cocer lentamente, procurando que las pochas estén siempre cubiertas de agua para que no suelten la piel.
Una vez tiernas, en unos 45 minutos ponemos a punto de sal, añadimos las gambas y la carne de mejillón, cociendo muy despacio durante 2 minutos.
Se retiran del fuego el cocido de pochas y dejamos reposar, tapadas unos 5 minutos antes de servirlas.
La

La Europea


TIPS

"Los calamares, camarones y mejillones, no solo van a dar sabor y color a este platillo, también hace que se enriquezca desde el punto de vista nutricional gracias al aporte de proteínas."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pochas con Camarón, Mejillones y Calamares

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
300
kcal
15%
300 kcal
Carbohidratos
27.9
g
9.3%
27.9 g
Proteínas
37.4
g
75%
37.4 g
Lípidos
3.7
g
5.6%
3.7 g
Fibra dietética
7.2
g
14%
7.2 g
Azúcares
1.4
g
1.5%
1.4 g
Colesterol
359
mg
120%
359 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Camarones Petroleros

1 Comentarios

Camarones al Café

1 Comentarios

Arroz Negro con Calamares

0 Comentarios

Michelada con Camarones

2 Comentarios

Caldo de Camarón Tradicional

15 Comentarios
PUBLICIDAD