Prepara estas deliciosas postas de robalo a la parrilla, marinadas con finas hierbas y terminadas con un toque de limón amarillo. Acompáñalas con esta deliciosa ensaladita de aguacate y cherry que te encantará.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Con ayuda de un mortero, haz una marinada triturando los ajos, el romero, el tomillo, el laurel, la mejorana y el orégano con el aceite de oliva.
Agrega a la marinada la ralladura de limón y vierte sobre las postas de robalo. Marina alrededor de 20 minutos.
Parrilla las postas hasta que estén cocidas, agrega un poco de jugo de limón y flor de sal a cada lado.
Para la ensalada, mezcla el aguacate con los jitomates, los espárragos y la vinagreta. Sirve con las postas de robalo.
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