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Pulpo

Pulpo con salsa soya

Valeria Arriola

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Receta

Pulpo con Salsa Soya

Name: Pulpo con Salsa Soya
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 300 gramos de cebolla cambray; 200 gramos de pimiento verde, picado; 250 gramos de ajo, picado; 100 gramos de cilantro fresco, picado; 700 gramos de pulpo, limpio y cocido; 1 cucharada de mostaza; 1 1/2 tazas de aceite de oliva; 1 1/2 tazas de vinagre blanco; 1 taza de salsa de soya; 1 cucharadita de hierbas frescas; sal, al gusto; pimientas, al gusto