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Helena Gómez
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Receta de Pulpos a la Gallega
Receta

Pulpos a la Gallega

30 min
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Deliciosa y riquísima receta de pulpos a la gallega, para todos los amantes del pulpo esta receta llegó a cambiar tu vida. Es deliciosa y tiene excelente presentación.
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Ingredientes

4 porciones
  • 750 gramos de pulpo cocido
  • 2 cucharadas de pimientón
  • 2 dientes de ajo
  • 4 papas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    En un sartén calienta dos cucharadas de aceite de oliva.
    Corta el ajo en láminas delgadas y acitrona el ajo.
    Agrega el pulpo y espera a que se dore ligeramente.
    Salpimentar al gusto.
    Cuece y corta las papas en rodajas un poco gruesas.
    Sirve en platos una cama de papa y coloca el pulpo encima.
    Agrega un poco de aceite de oliva.
    Espolvorea pimentón y acompaña con un delicioso pan.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    329
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    43.1
    g
    14%
    Proteínas
    33.0
    g
    66%
    Lípidos
    3.1
    g
    4.7%
    Fibra dietética
    7.0
    g
    14%
    Azúcares
    2.3
    g
    2.6%
    Colesterol
    90.0
    mg
    30%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Pablo Toledo
    23/12/2018 11:37:38
    Buenas explicaciones, disfrute el proceso
    Patricia Macias
    29/07/2017 19:00:41
    Muy rico de gustando en el puerto progeso

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