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Receta de Quiche de Atún con Pasta Hojaldre Fácil
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Quiche de Atún con Pasta Hojaldre Fácil

50 min
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Este quiche a base de pasta hojaldre con relleno de espinacas y delicioso atún, cubierto con queso manchego gratinado y jitomatitos cherry, va a ser la tarta ideal que todos en tu familia van a adorar. ¡Pruébala!
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Quiche de Atún con Pasta Hojaldre Fácil
Este quiche a base de pasta hojaldre con relleno de espinacas y delicioso atún, cubierto con queso manchego gratinado y jitomatitos cherry, va a ser la tarta ideal que todos en tu familia van a adorar. ¡Pruébala!

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de pasta de hojaldre
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 taza de cebolla fileteada
  • 1 taza de espinaca picada
  • 3 latas de Atún Dolores® Aleta Amarilla en Agua drenadas
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 190 gramos de queso crema
  • 1/4 de taza de leche
  • 1/4 de taza de crema ácida
  • 3 piezas de huevo
  • 1/6 de taza de harina
  • 1/4 de taza de queso manchego rallado
  • 1 taza de jitomate cherry cortados por la mitad
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Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
En superficie enharinada, con ayuda de un rodillo extiende la pasta hojaldre. Coloca sobre un molde para pay engrasado y enharinado, con un cuchillo corta los excesos de la masa que salen del molde y reserva en congelación.
Calienta una sartén a fuego medio con el aceite, cocina la cebolla, las espinacas y el Atún Dolores® Aleta Amarilla en Agua hasta que se evapore el líquido, sazona a tu gusto. Enfría y reserva.
En la batidora acrema el queso, agrega la leche, la crema, el huevo y la harina bate hasta que tengas una mezcla homogénea, integra la preparación anterior mezcla y reserva.
Vierte la preparación de la batidora al hojaldre, hornea 15 minutos hasta que esté bien cocido el relleno y las orillas del hojaldre estén doradas y el relleno cuajado, retira del horno cubre con el queso manchego y jitomates cherry, gratina el queso en el horno unos minutos más.
Retira del horno, enfría y disfruta con un poco de ensalada.
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TIPS

"Extiende la pasta de ½ centímetro de grosor."

PRESENTACIÓN

"Acompaña una rebanada de quiche con ensalada fresca."

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Alondra Orozco
2017-07-14T08:01:33.00-06
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Quiche de Atún con Pasta Hojaldre Fácil

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
331
kcal
17%
331 kcal
Carbohidratos
24.2
g
8.1%
24.2 g
Proteinas
7.6
g
15%
7.6 g
Lípidos
22.6
g
35%
22.6 g
Fibra dietética
2.4
g
4.8%
2.4 g
Azúcares
3.4
g
3.8%
3.4 g
Colesterol
25.4
mg
8.5%
25.4 mg
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