Name: Receta de Pescado Zarandeado
Prep time: 30 mins
Cook time: 25 mins
Total time: 55 mins
Yield: 4
Ingredients: 2 jitomates bola, cortado en rodajas; 1 cebolla blanca, cortada en rodajas; 3 pimientos morrón, de colores, cortado en rodajas; 1/4 tazas de jugo Maggi; 1/4 tazas de salsa de soya; 1/4 tazas de salsa inglesa; 1/2 tazas de mayonesa; 4 cucharadas de mostaza; 1/2 tazas de mantequilla, derretida; 3 cucharadas de ajo, finamente picado; 1/4 tazas de vino blanco; 1 huachinango, o pargo, abierto en mariposa; suficiente de sal de mar Sal Sol® parrillera; suficiente de pimienta negra, recién molida; suficiente de limón, para acompañar; suficiente de tortillas de maíz, para acompañar; suficiente de salsa de chile de árbol, para acompañar