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Diego Marroquín

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Receta de Salmón a la Aceituna
Receta

Salmón a la Aceituna

30 min
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Rico, nutritivo y muy ligero salmón a la aceituna. Esta receta es sencilla de preparar y práctica. Un platillo que puedes preparar para comer en familia.
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Ingredientes

2 porciones
  • 500 gramos de salmón
  • 1 taza de palmito
  • 1/2 taza de aceituna
  • al gusto de sal y pimienta
  • 8 piezas de col de bruselas chicas
  • 30 gramos de mantequilla

    Preparación

    Hervir las coles de bruselas en agua y después agregarles mantequilla para darles sabor.
    Picar las aceitunas y el palmito en pedazos grandes y pequeños.
    Asar el salmón agregando un poco de mantequilla a la sartén para dar sabor.
    Servir el salmón y decorarlo con las verduras picadas. Las coles de bruselas agregarlas como guarnición.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    754
    kcal
    38%
    Carbohidratos
    10.6
    g
    3.5%
    Proteínas
    58.5
    g
    117%
    Lípidos
    53.4
    g
    82%
    Fibra dietética
    3.0
    g
    6.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    190
    mg
    63%
    Esha
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